COCINERO/A Pájara
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima
Al menos 1 año
Imprescindible residente en
Provincia Puesto Vacante
Requisitos mínimos
Requisitos:
- Experiencia demostrable como cocinero/a y pasión por la cocina.
- Experiencia con el manejo de herramientas de cocina, de corte y del horno.
- Conocimiento de diferentes técnicas y métodos (envasado al vacío, baja temperatura, horneado, )
- Habilidad para desarrollar trabajo constructivo y buenas relaciones personales con los compañeros.
- Capacidad resolutiva y toma de decisiones.
- Actitud positiva y excelente capacidad comunicativa.
- Excelente condición física y resistencia.
Descripción
Estamos buscando personas apasionadas por la cocina para proveer una de las mejores ofertas gastronómicas del mercado.
Como cocinero/a las responsabilidades serán:
- Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado.
- Cocinar la comida con diferentes utensilios y planchas.
- Asegurarse una buena presentación a la hora de montar los platos antes de que se sirvan.
- Mantener la higiene y el orden en toda la cocina.
- Comprobar la calidad de los ingredientes.
- Llevar el stock al día y hacer los pedidos cuando estén en reserva.
Tipo de contrato: fijo discontinuo, jornada completa
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