Cocinero/a hotel 4* - (Barcelona)
Empresas: AC Victoria Suites Hotel by Marriott
El elegante AC Hotel Victoria Suites de 4*, situado en el barrio residencial de Pedralbes, junto al barrio de las Corts, busca ampliar su equipo de cocina, Actualmente buscamos un/a Cociner/a para nuestro restaurante dentro de Hotel, es una cocina honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo. Funciones del puesto: Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios Preparar comida para el servicio Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante Almacenar el inventario de forma adecuada Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
Requisitos : Habituado a la dinámica de una cocina Resolutivo/a y autónomo/a Pulcritud. Muy valorable la experiencia en Hoteles.
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