Sushiman only you málaga
¡Only YOU Hotels es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Málaga!
Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo. . . ¡Únete a Only YOU Málaga como Sushiman.
Tu misión será formar parte del equipo del Departamento de F&B. Teniendo la responsabilidad de implementar una nueva experiencia gastronómica en el hotel.
Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo!
Tus funciones principales serán:
* Participar en la elaboración de la carta de nueva implementación de platos japoneses en nuestros restaurantes.
* Conocimiento gastronómico en la elaboración de: noodles, makis, uramakis, tipos de tartar y cocina tradicional.
* Conocimiento y práctica en corte de pescado.
* Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y utensilios de cocina.
* Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, etc.
* Garantizar la máxima higiene en los puntos de venta.
* Contribuir a mejorar la satisfacción del cliente.
¿Qué te ofrecemos? :
Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
* Ofrecemos una política salarial competitiva, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
* Contrato indefinido a jornada completa y estabilidad en la posición.
* Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
* Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
Requisitos mínimos:
Para tener un buen encaje, deberás aportar:
* Formación culinaria general y, específicamente, en gastronomía japonesa.
* Al menos, 2 de experiencia en posición similar.
* Ganas de aprender y desarrollarse en un Departamento clave del hotel.
¡Te estamos esperando!
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