Maitre en Telde
Somos una franquicia especializada en hamburguesas, pionera en la combinación de sabores y carnes exóticas.
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Buscamos un Jefe de sala que desempeñe las siguientes funciones:
- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario de la sala y la parte de la barra.
-Realización de pedidos, control de stock.
-Realización de horarios de los camareros y vacaciones
- Aconsejar a los comensales sobre sus opciones de comida y bebida haciendo hincapié en una buena selección de la carta de vinos/cervezas.
- Formar a camareros y otro personal que dependa del jefe de sala.
- Coordinar con el chef cuáles serán las recomendaciones de cada día.
- Promover un trabajo en equipo eficiente.
- Conocimientos en coctelería y maridaje para poder formar a los camareros
- Ayuda como camarero en sala cuando sea necesario.
-Nivel alto de inglés.
- Disponibilidad inmediata.
- Experiencia en el puesto.
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