Fregador (seasonal) - Kimpton Aysla Mallorca
¿De qué trata el trabajo? Serás parte del equipo encargado de mantener la zona de cocina y almacenaje en perfecto estado, trabajando codo con codo con el resto del equipo de cocina para que los estándares de limpieza e higiene sean los más altos. Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día: - Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. - Manejar el túnel de lavado de platos y vajilla de manera ordenada controlando los productos utilizados. - Mantener controlado el stock de platos y vajilla. - Cumplir con toda la normativa de APPCC. - Colaborar con la cocina cuando sea necesario por cuestiones operativas. - Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? : - 2 años de experiencia en hotel/restaurante como friegaplatos. - Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
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