COCINERO/A TURNO DE TARDE Y FINES DE SEMANA Madrid
Empresa de Restauración colectiva precisa incorporar a un/a Cocinero/a con experiencia en el sector.
Ofrecemos CONTRATO INDEFINIDO a 32 horas semanales turno de tarde y fines de semana en una residencia universitaria situada en la zona de Chamberi.
Requerimos un profesional del sector, dinámico, comunicativo y organizado, con capacidad de transmitir ilusión y enfocado en la excelencia y mejora continua.
FUNCIONES:
- Habituado a trabajar en equipo, dotes de comunicación y motivación.
- Asegurar la adecuada elaboración de menús.
- Dominio de la técnica, el sabor y las presentaciones de cada plato.
- Asegurar la limpieza y el orden en los puestos de trabajo.
- Conservación del producto y control de proveedores.
- Gestión de registros APPCC y cumplimiento de P. R. L.
- Conocimiento de pedidos, inventarios, costes, escandallos.
- Valorable tener conocimientos de ofimática
APUNTATE A LA OFERTA
Tipo de contrato: indefinido, jornada parcial - tarde
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