Cocinero/a etxeko- restaurante martin berasategui (*michelin)
¡Buscamos cocinero/a para BLESS Hotel Ibiza!
Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en BLESS Hotel Ibiza. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de Martín Berasategui, el prestigioso chef español con más estrellas Michelin. ¡Únete a nuestro equipo de cocina!
Misión del puesto de trabajo; Responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.
Tus principales funciones serán:
* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
* Una política salarial competitiva.
* Palladium Benefits Club: Descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes y las diferentes empresas del grupo.
* Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
* Contrato estable, con oportunidad de crecimiento.
* Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
* Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
* Retribución flexible.
* Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
Requisitos mínimos:
Para tener un buen encaje, deberás aportar:
* Experiencia en la posición ofertada, en hoteles 5* o restaurantes con * michelín.
* Formación en cocina, grado medio o superior.
* 2 de experiencia en el sector.
* Se valorará formación específica en cocina.
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