Cocinero
Sobre el trabajo Buscamos un cocinero para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: - Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. - Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. - Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. - Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. - Colaborar en la creación de nuevos platos. - Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. 24000-25000 Bruto Anual - Contrato a jornada completa. - Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa. Fecha de incorporación inmediata. Departamento: Alimentos & Bebidas cocina Sobre ti Requisitos - Buena presencia. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. - Con flexibilidad horaria - Buena técnica culinaria. - Habilidades para trabajar en equipo - Trabajador y constante - Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. - Vehículo propio indispensable. Idioma requerido: Español. La empresa ARIMA es un hotel boutique de lujo 4 estrellas superior ubicado a 20 minutos del centro de San Sebastián, frente al bosque Miramón. Un entorno verde y tranquilo que le invitará a descansar y relajarse a la vez que le permitirá
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