COCINEROS/AS - MADRID
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
Experiencia mínima
Al menos 2 años
Conocimientos necesarios cocinero ayudante de cocina
Requisitos mínimos
- Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas
- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área
- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias
- Disponibilidad horaria
Descripción
Azotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital, como la Azotea del Círculo de Bellas Artes, Picalgartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña o el exclusivo Club Financiero Génova.
Estamos en búsqueda de cocineros/as con ganas de seguir aprendiendo y que le gustes los retos.
Te esperamos!!
Funciones:
- Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
- Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación
- Verificar e informar del estado de los productos a su cargo
- Producir la mise en place necesaria para el servicio
- Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos
- Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos
- Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas
Se ofrece
- Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
- Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
- Contrato fijo discontinuo
- Disponibilidad horaria
- Salario: 16. 451, 16 brutos anuales
Tipo de contrato: fijo discontinuo, jornada completa
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