Camarero/a Hotel 5* - (Barcelona)
Empresas: Nobu Hotel Barcelona
Funciones esenciales: Comunicarse de forma eficaz y respetuosa con los huéspedes y los miembros del equipo de todos los niveles. Realizar múltiples tareas y priorizar su carga de trabajo. Ser capaz de explicar eficazmente el concepto Nobu a los clientes. Comprender los tiempos de los platos y pedir la comida en consecuencia para garantizar que los clientes no esperen innecesariamente. Ser capaz de manejar su rango de mesas. Comprender las necesidades y aversiones de los clientes; aconsejarles sobre los platos. Tomar correctamente los pedidos y comunicarlos a las secciones correspondientes. Realizar el seguimiento de los pedidos de forma educada y tranquila. Llevar bandejas/platos con confianza y comodidad. Conocer perfectamente la carta y saber explicar los platos a los clientes. Tener pleno conocimiento del bar y de los productos del bar de sake. Preguntar siempre a los comensales por alergias e intolerancias alimentarias, gustos y todo aquello que le ayude a ofrecer una mejor experiencia. Trabajar con los ayudantes de camareros para garantizar que las estaciones estén preparadas a tiempo. Ayudar a los compañeros cuando sea necesario. Ayudar a los ayudantes de camareros a recoger y limpiar las mesas. Ayudar a los clientes que lo necesiten. Recoger las bebidas del bar y del sake bar. Recoger los platos de la cocina o de la barra de sushi.
Requisitos :
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