2º Maître en Albacete
Cadena hotelera precisa 2º Maître para su Hotel
Sus principales funciones serán: Supervisar el servicio de comedor y terraza. Realizará pedidos de sala y bar así como los cierres de caja. Garantizará la satisfacción de los clientes. Contribuirá a obtener excelentes resultados económicos, operativos y de calidad. Organizará y dirigirá al equipo a su cargo en ausencia del Jefe de Departamento, responsabilizándose del correcto funcionamiento de los puntos de venta asignados. Implementará los procedimientos y velará por su cumplimiento.
- Formación adecuada al puesto.
- Experiencia mínima de 3 años como 2º Maître.
- Experiencia en banquetes y otras áreas (restaurante a la carta, servicio de desayunos, room service).
- Imprescindible nivel de Inglés alto. Se valorarán otros idiomas.
- Conocimientos de enología.
- Buena presencia.
- Capacidad de liderazgo.
- Orientación al cliente.
- Buenas dotes comerciales.
- Orientación a resultados.
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